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国际婴儿配方奶粉检测最新标准发布

发布时间:20-02-09

  在世界上监管和检测Б最为严格的食品中,婴儿配方奶粉和特殊医用≠配方奶粉都附有严格检查过的营养标签,以确保它们的质量。而‖|对于那些易受伤害的消费者如φ婴儿来说,食品标签更是至关重ξ要。因☆此,婴儿配方奶粉制造商需要全面遵守国家法规和国际标准,比如食品法典,以确保产品标明的营养成分准确无误。

  检Θ测方法比比皆是▎▏,但到目Ⅱ前为止很少是国际统一并且基于食品法典标准的。为了帮组制造商遵守,日前国际食品法典委员@会发布了新的国际标准ISO 20635《婴儿配方和成人营养制剂——通过(超)高效液相色谱紫外检测法测定维生素C》和ISO 20636《婴儿配方和成人营养制剂——ↂ通过液相色谱-质谱测定维生素D》。

  该标准旨在验证这些产品是否符合营养物△标签规定,同时提供了一种新的实验室验证分析技术。

  国际食品法典委员会是由联合国粮食及农业组织(FAO)和▪世界卫生组织(WHO)共同建立的食品标准化组织,该组织制定协调一致的国际食品标准,以保护消费者└健康并促进食品公平贸易。

  ISO 206↹35《婴儿配方〗和成人营养制剂—&md★ash;通过(超)高效液相色谱紫外检测法测定维生素C》和ISO 20636《婴儿配方和成人营养制剂&md∽ash;&mda灬sh;通过液相色谱-质谱测定维生素D》,是支持婴儿配方和婴儿专用医用配方奶粉҉国☞际食品法典标准的Ⅸ测试方法国ㄨ际标准。它们是在全球范围内达成一致的,可作为解Π决贸易争端的参考测试方法。

  制定这些标准的工作组召集人埃里克·柯宁表示,这些标℉准将会为监管机构、商业实┕验室以及婴儿配方※奶粉和奶制品制造商所用。

  他说:“这些标准提供了一种有效的方法来证╠╡明其遵守了国家和‰国际的法规,因为它们代表了一种全球统一的测试方法,它们与该行业的其他标准制定组织如国际分析化学家协会(AOAC)和 国际乳业联合会 ( IDF )保持一致”。“修订这些标准,是由于国际上没有完全统一的此类标』准,以确保消费品的』安全和质量,并促进它们在全球市场上的贸易。”

  ISO 20〓635和ISO 20636只是一系列ISO国际标准中的两个,这些标准是作为SPIFAN项目(婴儿配方奶粉和成人营养制剂利益相关者小组)的一部分制定的,该项目由国际分析化学家协会(AOAC)与国际标准化组织(ISO)和国际乳业联合会(IDF)合作管۩理,目的是制定ↈ产品性能要求的标准方法和婴儿配方奶粉和成人营养制剂中2⊙0&种以上优先营养物的分析方法。

  这些标准是由技术委员会ISO 〇/ TC34 (食品)的第14工作组(维生素▇█、类胡萝卜素和其他营养素)制定的,其秘︴书处由ISO成员π法国标准化⿶协会(AF░NOR)和巴西技术标准协会(ABN⿻T)承担。

  附:

  ISO 20635原文:

  https://www.iso.org/obp/ui/#℡iso:std:iso:20635:∵ed-1:v1:en

  ISO 20636原文:

  https://w▼ww.i『so.org/obp/ui/#iso:s╝td:iso:20636:↓ed-1:v1:♂en

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